lørdag den 8. juli 2017

Den Hvide Dame, Den Hvide Dame

Efter en meget lang pause fra bloggen, fik jeg endelig tid til et indlæg. Det er sommer og vi holder i skrivende stund ferie i Blåvand. Når vi holder ferie, kan vi rigtig godt lide, at fylde køleskabet med lidt ekstra lækre ting som f.eks ost. Jeg har en svaghed for Arla Unikas oste og mit indlæg her omhandler deres ost; Den Hvide Dame.
Den Hvide Dame er med sine 75+ verdens fedeste ost og får her i opskriften følgeskab af sprøde, syrlige agurker og søde, danske jordbær. Jeg serverede denne lille hapser sammen med et glas Dame Blanche fra Hornbeer - en skøn, økologisk Trippel, som vi normalt drikker når vi har hentet østers ved stranden. Den passede dog også fantastisk godt til denne lille sommerhapser.
Dette indlæg er mit bidrag til Ost&Ko´s opskriftskonkurrence under temaet "Ost - til fest".